【印聯傳媒資訊】餐飲行業互聯網化,最終目的是通過互聯網技術,了解顧客,通過與顧客有效溝通,強化弱關系,沉淀符合門店定位的顧客。核心點必須要落到餐飲門店與顧客(會員)的關系上。

互聯網作為一種工具,正服務于餐飲行業模式改造和效能升級。與最初“解決用戶信息對稱問題實現價值”相比,現階段的餐飲行業更注重借力互聯網的產品和數據能力,來為自身的經營、管理賦能。
餐飲門店與顧客最常見的互動方式是頻繁的組織營銷活動,如今,這些營銷活動都可以借助互聯網技術來進行。
通過營銷活動與消費者頻繁觸達,增加來客數和交易筆數,只是第一步。怎樣在此基礎上深化營銷結果,會員分級管理,才是營銷活動持續化運作的關鍵環節。
為提升會員的活躍度,元港通過小雅營銷活動,贈送二次消費券,吸引顧客在一定時間內再到店消費,提升顧客與店面的粘性。收到元港二次消費券的顧客均是到店消費過一次及以上的顧客,對品牌、口味有一定的認可度,更能形成二次消費。
對于平常不搞活動、無優惠的商家,哪怕給顧客1元的優惠,都會大大提升顧客的積極性。線上領券線上消費,多維度的商品策略,對于消費者來說是有趣的用戶體驗,對于商家而言,最大化的控制用戶獲取成本。
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