【印聯(lián)傳媒資訊】上周末，記者發(fā)現(xiàn)位于廣州石牌橋的三大網(wǎng)紅快飲店之一MOLE CHHA奶茶店涉嫌雇人排隊(duì)，營(yíng)造“虛假繁榮”場(chǎng)面。當(dāng)天，該店疑雇了90多人輪流排隊(duì)，領(lǐng)隊(duì)給兼職排隊(duì)人員每人發(fā)一枚骰子，作為“托”和奶茶店收銀員之間的暗號(hào)。
前天，該店相關(guān)負(fù)責(zé)人在回應(yīng)南都記者詢問(wèn)時(shí)稱，他們的店雖然剛開(kāi)，但不需要雇人排隊(duì)。不過(guò)，有餐飲業(yè)分析師告訴記者，餐飲店尤其是茶飲店雇人排隊(duì)是業(yè)內(nèi)潛規(guī)則。上周五（7日）晚，南都記者接到爆料，稱周末在廣州石牌橋附近需要大量排隊(duì)兼職，并有兼職群二維碼。南都記者入群后成功報(bào)名，最后群內(nèi)固定有100號(hào)人，并陸續(xù)有新人進(jìn)來(lái)。
餐飲業(yè)“雇人排隊(duì)”到底是什么性質(zhì)，一直存在爭(zhēng)議。有人覺(jué)得充其量屬于“饑餓營(yíng)銷”，只算一種營(yíng)銷推廣策略，而且你情我愿，還創(chuàng)造了臨時(shí)就業(yè)崗位。反對(duì)者認(rèn)為，這種做法涉嫌虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。而在我看，雇人排隊(duì)可能屬于“打擦邊球”的做法。而且通過(guò)雇人反復(fù)排隊(duì)，營(yíng)造虛假繁榮，只是此類茶飲店?duì)I銷套路的第一步。下一步是拍照放到網(wǎng)上以壯聲勢(shì)，或花錢通過(guò)公號(hào)、大V發(fā)表各種軟文進(jìn)行宣傳，輔以各類“創(chuàng)業(yè)神話”來(lái)配合造勢(shì)。什么靚仔老板、90后創(chuàng)業(yè)者，如何白手起家勵(lì)精圖治，產(chǎn)品質(zhì)量如何精益求精沒(méi)有最好只有更好……總之，是好是壞，廣告說(shuō)了算。只要配上修飾精美打光過(guò)度的美圖，總能拉來(lái)一幫想嘗嘗鮮的消費(fèi)者。
結(jié)論：鐵打的套路流水的托，跟傳統(tǒng)餐飲店都立志要做百年招牌不同，網(wǎng)紅餐飲店玩的是“快閃”游戲，蹭一下流量炒作一番，賺一把就走，所以也就難怪“雇托排隊(duì)”層出不窮。從法律角度而言，“雇托排隊(duì)”侵犯消費(fèi)者知情權(quán)，而且構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)；但站在消費(fèi)者角度，追逐網(wǎng)紅食品，沉浸于曬圖式的炫耀式消費(fèi)，最終上當(dāng)受騙，也只能說(shuō)是自食其果。
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