【印聯傳媒資訊】最近很多老板跟我抱怨生意越來越不好做了,天氣熱沒人,下雨天還沒人,好不如敢個節日吧,不做活動還沒人,現在開飯店真是難啊!
就跟我們前幾天公司組織集體去學習一樣,同樣學習回來,領導回來讓我們寫總結,有的員工寫的就挺好,有的人就在比葫蘆畫瓢,說太難了根本就不懂。
這就是工資差距最好的體現。同樣都是大家一起去學習為什么別人都會,你為什么不會,很多人就是遇到困難總往后跑。
這就跟我們很多飯店老板一樣,光說飯店沒人,但是從來不行動。明明知道自己飯店生意不好,是缺少營銷,但是還是不愿意面對。
很多老板都知道,一家飯店要想生意好,離不開好的菜品,更離不開好的營銷。但是飯店生意只要不好,老板第一想的就是菜品是不是出現了問題,但是很少有人想到營銷。
即使有人想到了營銷的時候,很多老板總是存在一種懷疑的態度,覺得營銷根本沒用,但是看見身邊火的店,自己又想試試!
越是這樣的老板,營銷越做不好,因為從一開始就抱著懷疑的態度去做,即使真的拿到營銷方案的時候,你也不會去執行,因為你從心里就想抱著試試的態度去做。
就跟我小侄去學畫畫一樣,第一次報課時那家說可以退,去了10來節課因為家里人都忙,孩子也不愿意去學了,最后卻退了,沒堅持下來。
最近又去一家新的學校去給我小侄子報課,當問能不能退的時候,那家老師就說了我們不退。
我說為什么不退?老師說,我們不退不僅對孩子好,而且還督促家長。我們不退你家長即使沒時間也會抽時間去陪孩子,這樣是為了讓孩子有一個堅持的好習慣。
聽完老師的話,果斷給我小侄子報課了,回家跟家里說錢交了退不了,也安排出有人送孩子出來了。通過這個案例,讓我感悟很多,學習到很多。
很多飯店之所以生意不好,就是因為老板不夠堅持,執行力差,即使營銷方案在厲害,不去堅持執行照樣會失敗!
所以要想生意火爆飯店老板就別給自己留后路!
看來我以后還真的多送送我小侄子去上學,跟人家老師多學習學習、、、、
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