【印聯(lián)傳媒資訊】沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯,中國(guó)餐飲界的三巨頭,也是無(wú)數(shù)加班狗的“深夜食堂”。
一直以來(lái),沙縣、蘭拉、黃燜雞留給人的印象都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、接地氣的。可從去年開始,沙縣小吃開始拋棄兄弟,逐漸走上了網(wǎng)紅之路,并揚(yáng)言要進(jìn)軍日本餐飲界,甚至連宣傳海報(bào)都設(shè)計(jì)了出來(lái)。就問(wèn)你驚不驚喜?意不意外?ok,接下來(lái)讓我們盤點(diǎn)一下沙縣小吃,啊不,是沙縣輕食,都有哪些特色。
logo設(shè)計(jì)
沙縣輕食的logo并沒有沿用沙縣經(jīng)典的“吃豆子”圖形,而是跟去年在網(wǎng)上流傳很廣的沙縣進(jìn)軍日本的海報(bào)上的logo一致,簡(jiǎn)單的幾筆便勾勒出了顧客正在吃面的情景,有一種極簡(jiǎn)主義美,看起來(lái)非常舒服:
門店裝修
沙縣輕食的輕食主義的店面占地面積并不大,依舊走「溫馨小館」的路線。門店設(shè)計(jì)風(fēng)格整體偏古典日式,但同時(shí)又有時(shí)尚的元素包含在內(nèi)。店里面,桌椅板凳和醋罐、辣椒罐等物件統(tǒng)一用原木制作,看起來(lái)自然又古樸,竟流露出一種返璞歸真的禪意。老實(shí)說(shuō),光看裝修設(shè)計(jì),沙縣輕食就不知道要比之前的沙縣小吃高出來(lái)幾個(gè)level。
菜品價(jià)位
既然是餐館,飯菜好不好吃才是最關(guān)鍵的。
據(jù)了解,在菜品方面,沙縣輕食會(huì)保留沙縣小吃的經(jīng)典吃食,比如拌面、蒸餃、燉罐等。與此同時(shí),當(dāng)代年輕人喜歡的咖喱雞肉飯和蔬菜沙拉,將成為沙縣輕食的主打菜。此時(shí)此刻,大家是不是想問(wèn)“沙縣會(huì)不會(huì)漲價(jià)”?據(jù)了解,沙縣輕食人均消費(fèi)19元,與之前的沙縣小吃相差無(wú)幾,所以感興趣的朋友可以敞開肚皮放心吃!
到底沙縣輕食是沙縣小吃的全線升級(jí)、還是子品牌、亦或是單純借了沙縣小吃這個(gè)品牌,目前還未能知曉。但講真,看完網(wǎng)友po出來(lái)的沙縣輕食美食照之后,m-cases還真有一點(diǎn)餓了……不管怎么說(shuō),沙縣已經(jīng)在網(wǎng)紅的道路上越走越遠(yuǎn)了。身為中國(guó)餐飲界的三巨頭,蘭州拉面和黃燜雞米飯可一定要加油啊!
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