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印聯傳媒資訊】如何看食品包裝上的標簽?為什么要看標簽？
消費者通過標簽內容了解食品屬性、特性可以借助標簽選購食品從而保護消費者的知情權和選擇權。
合格的標簽應當標明九項事項
（一）名稱、規格、凈含量、生產日期
（二）成分或者配料表
（三）生產者的名稱、地址、聯系方式
（四）保質期
（五）產品標準代號
（六）儲存條件
（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱
（八）生產許可證編號
（九）法律、法規或者食品安全標準規定的其它事項。嬰幼兒食品需標營養成分專供嬰幼兒和其它特定人群的主輔食品其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。
如何識別食品標簽
首先普通食品，食品標簽內容必須齊全，標簽內容完整、規范和真實。必須按照《食品標簽通用標準》準確標注各項內容。包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經銷商的名稱和地址、生產日期和貯存指南、質量等級、產品標準號、保質期等。其中保質期和儲存期的是有很大區別的，這點很多消費者都不太懂。保質期是指最佳食用期在標簽上規定的條件下，保持食品衛生質量和營養的期限。在此期限內食品完全適于銷售并符合標簽內容和產品標準中所規定的衛生質量超過此期限在一定的時間內食品仍舊可以食用的。儲存期是指推薦的最終食用期在標簽上規定的條件下食品可以食用的最終日期超過此期限產品的質量可能發生變化食品不再適于銷售和食用。
其次是購買食品包裝上通常會看到配料表，尤其看使用了哪些食品添加劑。其實食品添加劑的安全性很高，您看了這些信息也不可能了解每一種成分的作用。配料表的作用只是滿足知情權，對于您選擇什么食品并沒有多大的指導意義。關鍵還是要看這個食品提供哪些營養，這就需要您學會看營養標簽（后面的內容會有介紹）。有些食品還會注明可能引起過敏的物質，如果您是過敏體質，可以關注一下是否有相關信息。
消費者可以通過食品名稱、規格、凈含量、生產日期了解、判定、區別食品的質量特征把握食品的新鮮程度，通過成分或者配料表來識別食品的內在質量及特性，生產者的名稱、地址、聯系方式的標注有助于消費者根據生產者的信譽度進行選擇出現質量問題便于消費者聯系生產廠家，保質期可以表明食品的新鮮程度讓消費者在有效期內購買、食用產品標準代號可以反映食品質量特性及產品依據標準。
標注生產許可證編號便于消費者查詢，使消費者能夠放心購買。標簽應當標明所使用的食品添加劑，在國家標準中的通用名稱能夠讓消費者看懂并了解法律、法規或者食品安全標準有規定必須標明的其他事項的，還要特別標明對于專供嬰幼兒和其它特定人群的主輔食品其標簽中還應當標明主要營養成分及含量。
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